serra da estrela

Desvende o Ácido Láctico nos queijos: O que é e como lidar?

Você já abriu um queijo embalado a vácuo e percebeu um odor ácido caraterístico? Não se preocupe, vamos explicar o…

Depois de saber como cuidar, proteger e a temperatura ideal para servir o seu queijo preferido, falta perceber como melhor…